银杏树干通直，木材是制乐器，家具的高级材料。银杏木材高质，价格昂贵，素有“银香木”或“银木”之称。银杏木材质具光泽、纹理直、结构细、易加工、不翘裂、耐腐性强、易着漆、掘钉力小，并有特殊的药香味，抗蛀性强。 银杏树除可制作雕刻匾及木鱼等工艺品，也可制作成立橱、书桌等高级家具。银杏木具共鸣性、导音性和富弹性，是制作乐器的理想材料。可制作测绘器具、笔杆等文化用品，也是制作棋盘、棋子、体育器材、印章及小工艺品的上等木料。 
在工业生产上，银木适宜制作X线机滤线板、纺织印染滚、机模及脱胎漆器的木模、胶合板、砧板、木质电话等。银杏外种皮可提栲胶。种子含有氢氰酸、组胺酸、蛋白质等。种仁供食用，多食中毒，中医学上以种子和叶可以入药。 现在许多城市都喜欢把银杏树作为一种绿化植物来养护，它是一种落叶乔木，在秋天的时候，扇形的叶片会由翠绿变成金黄，到了深秋时节，灰白色的树干加上黄灿灿的叶片，十分的美观，观赏价值很高。 银杏树的生命力非常强，不管是进行扦插还是播种，都可以存活。所以虽然这种树的历史悠久，但是至今还可以繁衍出一大片来。因为它不管是在南方北方都可以种植，所以在南北各地许多的寺庙院落当中，都有着很多上百年的古老银杏树，它们古朴苍劲的树干，很多的盆景爱好者都心生向往。 |
